Насыщенная программа выставки была посвящена налаживанию продуктивных связей между представителями продовольственного бизнеса в целях повышения качества и увеличения разнообразия продуктовых товаров. Деловую программу форума открыл круглый стол с участием представителей федеральных и местных органов власти, деловых кругов и общероссийских общественных организаций «Развитие механизмов государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, ориентированных на решение стратегических задач по обеспечению продовольственной безопасности региона и импортозамещения». В диспуте приняли участие руководитель испытательного центра ФГБУ "ВНИИЗЖ» Татьяна Никешина и директор Филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым Константин Бык. Далее в ходе работы мероприятия Татьяне Никешиной была предоставлена возможность выступить перед представителями продуктового бизнеса с лекцией по соблюдению нормативных документов в части производства молочных продуктов. Особое внимание в своей презентации Т. Никешина уделила выявляемым в ходе надзорных мероприятий фальсифицированным товарам, а также недопустимости наличия в молочных продуктах вредных для человека компонентов.